Weekendy to czas relaksu i odpoczynku, ale to nie znaczy, że musimy rezygnować ze smacznch posiłków. Przeciwnie - to idealny moment, aby spróbować czegoś nowego, ale jednocześnie prostego i szybkiego. Przedstawiamy 5 przepisów na sytne obiady, które przygotujesz bez wysiłku.

1. Spaghetti Carbonara (20 minut)

Klasyczna włoska pasta, która zawsze robi wrażenie. Potrzebujesz tylko spaghetti, jajek, parmezanu, boczku i czarnego pieprzu.

Składniki:

  • 400g spaghetti
  • 200g boczku lub guanciale
  • 4 jajka
  • 100g startego parmezanu
  • Czarny pieprz
  • Sól

Przygotowanie:

  1. Ugotuj spaghetti al dente według instrukcji na opakowaniu.
  2. Podsmaż pokrojony boczek na patelni do złocistego koloru.
  3. W misce ubij jajka z parmezanem i pieprzem.
  4. Odcedz makaron, zostaw trochę wody z gotowania.
  5. Wymieszaj gorący makaron z jajkami i boczkiem, dodaj odrobinę wody z gotowania.
  6. Podawaj natychmiast z dodatkowým parmezanem.

2. Kurczak Teriyaki z Ryżem (25 minut)

Azjatyckie smaki w prostej wersji. Słodko-słony sos teriyaki idealnie komponuje się z delikatnym kurczakiem.

Składniki:

  • 500g filetu z kurczaka
  • 1 szklanka ryżu
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 ząbek czosnku
  • Olej do smażenia

Przygotowanie:

  1. Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
  2. Pokrój kurczaka w paski i podsmaż na patelni.
  3. Wymieszaj sos sojowy, miód, ocet i starty czosnek.
  4. Dodaj sos do kurczaka i gotuj 5 minut.
  5. Podawaj z ryżem, posyp sezamem.

3. Quesadilla z Kurczakiem (15 minut)

Meksykańska przekąska, która może służyć jako pełnowartościowy obiad. Chrupiąca tortilla z rozpływającym się serem to idealne połączenie.

Składniki:

  • 4 tortille pszeniczne
  • 300g gotowanego kurczaka
  • 200g sera meksykańskiego
  • 1 papryka
  • 1 cebula
  • Przyprawy meksykańskie

Przygotowanie:

  1. Podsmaż cebulę i paprykę na patelni.
  2. Dodaj pokrojonego kurczaka i przyprawy.
  3. Na jednej połowie tortilli rozłóż farsz i ser.
  4. Złóż tortillę na pół i smaż z obu stron do zrumienienia.
  5. Pokrój na trójkąty i podawaj z sosem.

4. Omlet z Warzywami (10 minut)

Prosty i zdrowy obiad, idealny na lekkie weekendowe posiłki. Możesz dodać dowolne warzywa według sezonu.

Składniki:

  • 6 jajek
  • 1 cukinia
  • 1 pomidor
  • 100g sera feta
  • Świeże zioła
  • Olej do smażenia

Przygotowanie:

  1. Pokrój warzywa w kostkę i podsmaż na patelni.
  2. Ubij jajka z solą i pieprzem.
  3. Wlej jajka na patelnię z warzywami.
  4. Dodaj pokruszoną fetę i zioła.
  5. Smaż do ścięcia, podawaj gorące.

5. Wrap z Łososiem (12 minut)

Elegancka przekąska z łososiem wędzonym, idealna na weekend. Kremowy serze i świeże warzywa dopełniają smaku.

Składniki:

  • 4 tortille
  • 200g łososia wędzonego
  • 200g sera Philadelphia
  • 1 ogórek
  • Rukola
  • Sok z cytryny

Przygotowanie:

  1. Posmaruj tortillę serem Philadelphia.
  2. Ułóż plasterki łososia na serze.
  3. Dodaj pokrojonego ogórka i rukolę.
  4. Skrop sokiem z cytryny.
  5. Zwiń tortillę i pokrój na pół.

Podsumowanie

Te pięć przepisów to idealne rozwiązanie na weekendowe obiady, kiedy chcesz coś smacznego, ale nie masz ochoty spędzać godzin w kuchni. Każdy z przepisów można łatwo modyfikować według własnych preferencji i dostępnych składników. Pamiętaj, że najważniejsze w gotowaniu to przyjemność i eksperymentowanie!

Szybkie przepisy Obiady Weekend Gotowanie